エルトリートのエンチラーダ他：10ニッコリ

メキシコ料理といえば「タコス」が有名だが、本当においしいタコスが食べられる店は、日本では少ない。
なぜかというと、トルティーヤが焼きたてじゃなくて冷凍だったり、コーンじゃなくて小麦粉の生地だったりするから。
しかし、エンチラーダ（エンチラ）なら、チキンをトルティーヤの中に入れて巻き、スパイシーなサルサをかけて焼きあげて皿に盛るので、焼きたてのコーントルティーヤを使用しなくても、けっこう本場の味がでる。
ということで、そこそこの値段で、本場のメキシカンが食べたければ、エンチラを注文するのがおすすめ。

そもそも、メキシカンって大衆料理感が大事。
大阪でいうと、タコ焼きやお好み焼きみたいなかんじ？
有名店でン千円も払って、「本格メキシカンに舌鼓をうつ」なんて、ナンセンス！
屋台っぽいB級感を楽しんでこそナンボの世界と思うのです。
･･･という意味で、ファミレス感覚で本場風のメキシコ料理を提供しているエルトリートは素晴らしいと思うっス。

▽スパイシーチキンエンチェラーダ（790円）

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